Oli de Oliva ORO DE GENAVE 0,75 lt.

Oli d'Oliva

ORO DE GENAVE

Envàs: 0,75 lt.

ORO DE GENAVE

Aval ecològic CAAE

ANDALUSIA

Ingredients:

Olives *.

ORO DE GENAVE - OLIVAR DE SEGURA

Situació:

L'oli d'oliva verge extra elaborat amb Olives de cultiu ecològic es produeix al Nord-est de la província de Jaén (Andalusia), dins el Parc Natural de les Serres de Segura, Cazorla i Las Villas, paratge de singular bellesa poblat d'oliveres i pinedes.

Varietat

Les condicions geogràfiques excepcionals, la varietat de les oliveres PICUAL, ARBEQUINA I CORNICABRA, la recollida manual de l'oliva separant la de l'arbre de la del sòl, la forma artesanal d'elaboració sempre en fred, així com els controls de qualitat, fan beneficiària a la marca ORO DE GENAVE del label de qualitat de Producte del Parc Natural.
Producció i C.A.A.E:

OR de Génave és un Oli d'Oliva Verge Extra procendència de les OLIVES DE CULTIU ECOLÒGIC / BIOLÒGIC, gràcies a un Pla Pilot de Recerca de la Unió Europea (UE), anomenat Eclair que possibilita un cultiu sense l'ús d'adobs ni pesticides químics.
El procés de cultiu i producció de l'oli està controlat pel CAAE (Comitè Andalús d'Agricultura Ecològica reconegut per la UE) i per tècnics especialistes en la lluita contra les plagues i malalties de l'olivera (ATRIAS), que assessoren en tot moment als agricultors .

Serra de Génave:

Societat Cooperativa Andaluza de 1r Grau, pertanyent a Olivar de Segura SCA 2n, és l'encarregada d'envasar aquest oli ecològic, produït pels seus 100 socis que abasten una superfície d'oliverar de 2.000 Ha

Característiques:

L'oli sota cultiu Ecològic OR de Génave és necessàriament Verge Extra, sense additius ni conservants, amb una acidesa inferior a 0,4 º, Amb unes característiques químiques irreprotxables, sempre de extracció en fred, De color groc verdós i amb una olor i sabor fruitat, fresc i aromàtic que el fan mereixedor del distintiu QUALITAT CERTIFICADA concedit als Aliments Andaluces de Qualitat.