La Dieta Disociada Modificada (Pere Comet)

Consells dietètics per a la setmana de la competició:

La Dieta Disociada Modificada

La dieta que proposem és per aquells atletes d’esports de resistència.
Es tracta d’un tipus de dieta que durant els primers dies de la setmana es redueix molt la ingesta d’hidrats de carboni per tal de buidar els dipòsits i els darrers dies de la setmana, quan ens acostem a la cursa, s’augmenten. D’aquesta dieta se’n diu “dissociada modificada”.

Els dies els contarem al revés, donant el dia 0, dia de la competició:

Dia 7:
Dieta equilibrada (normal)

Dies 6,5 i 4:
Dieta lípidprotèic: el que consisteix és en baixar la ingesta d’hidrat
de carboni, és a dir, baixar la ingesta de pasta, arròs i pa, carn vermella o peix, es pot combinar amb amanides, verdures i llegums.

Dies 3, 2 i 1:
Dieta glucídica: hidrats de carboni (pasta, arròs, pa, aliments d’aquestes característiques). Podem combinar-ho amb vegetals i llegums.

Dia de la competició:
Esmorzar, a ser possible entre 3h i 1’5h abans de la sortida. Aquest esmorzar ha de ser sense llet o iogurt, o derivats de la llet
Podria ser suc de taronja i cereals, pa amb confitura Estar molt ben hidratat, el suc de taronja és bàsic.

30 minuts abans de la sortida de la cursa, presa de vitamines exemple:
Vitality Sport

Durant la cursa :
Veure poc, però constant
Menjar coses tipus gel o compotes perquè s’absorbeixi el més ràpid
possible

Al final de la cursa:
Veure aigua amb electrolits, tipus recuperation de llimona, més
antioxidants tipus Oxiblock.

Pere Comet i Pascua
Gerent d’Espai Salut
 

www:espaisalut.eu