Inici  |  Qui som  |  Mapa web  |  Publicidad
  
usuari - - Accés d\'usuaris
dijous - 22.agost.2019

Publicidad
Complements i suplements
Complements dietetics Complements dietetics
Teixit conjuntiu i articulacions Teixit conjuntiu i articulacions
Immunologia Factor de Transferencia Immunologia Factor de Transferencia
Alimentació Sana
Pasta Pasta
Grans Cereals Sémolas Farines Llegums Llavors Grans Cereals Sèmolas Farines Llegums Llavors
Proteinas Vegetals Proteïnes Vegetals
Conserves de Verdures Llegums i Germinats Conserves de Verdures Llegums i Germinats
Salses Maioneses Pates Cremes i Purés Vegetals Salses Maioneses Pates Cremes i Purés Vegetals
Omega 3 Natural, Bonítol Tonyina Verat, Conserves del Mar Omega 3 Natural, Bonítol Tonyina Verat, Conserves del Mar
Melmelades Compotes Xarops Mousse de Fruites Melmelades Compotes Xarops Mousse de Fruites
Fleca Pa i Galetes Fleca Pa i Galetes
Mueslis Cornflakes Flocs Mueslis Cornflakes Flocs
Barretes energètiques Coques i Snacks Barretes energètiques Coques i Snacks
Fruits secs Fruits secs
Alimentació Sana Especialitats
Olis i Vinagres Olis i Vinagres
Condiments Espècies i Herbes Condiments Espècies i Herbes
Endolcidors Endolcidors
Sense Gluten Celíacs Sense Gluten Celíacs
Menjar Tradicional Japonès Menjar Tradicional Japonès
Te Infusions Cafè Te Infusions Cafè
Begudes Naturals
Sucs i Begudes Vegetals Sucs i Begudes Vegetals
Aigua i Refrescs Naturals Aigua i Refrescs Naturals
Celler Cervesa Vi Cava Celler Cervesa Vi Cava
Accessoris per el Corredor
Calçat esportiu Calçat esportiu
LURBEL Mitjons RegeneratiusLURBEL Mitjons Regeneratius
LURBEL Mitjons Regeneratius
Cosmetica higiene neteja
Cremes de massatge i de tractament Cremes de massatge i de tractament
Sabons xampus suavitzants corporals Sabons xampus suavitzants corporals
Cosmetica per a la cara Cosmetica i Bellesa
Higiene Dental i Bucal Higiene Dental i Bucal
Higiene Intima Higiene Femenina Higiene Intima Higiene Femenina
MADFORM Cremes de competicióMADFORM Cremes de competició
MADFORM Cremes de competició
Ofertes

Fitline - Suplementos alimenticios

Alimentació Saludable en la pràctica Esportiva (Miló Muns)

enviar a un amic

Alimentació saludable per aconseguir un bon rendiment físic en la pràctica esportiva.

L’esport no només ens ajuda a mantenir-nos sans i en forma, sinó que, a més, és una forma excel•lent de prevenir malalties que estan directament relacionades en un estil de vida sedentari i amb mals hàbits alimentaris.

Si en la pràctica d’exercici físic hi sumem una alimentació saludable i equilibrada, els resultats són encara més beneficiosos: a part d’augmentar el rendiment esportiu, tindrem un pes saludable, millorarem la pressió arterial i disminuirem el risc de patir malalties cardiovasculars (hipercolesterolèmies, nivells alts de sucre a la sang, obesitat, diabetis...).

Així mateix, la combinació d’esport i dieta saludable ens ajuda a aconseguir una sensació de benestar i elimina la tensió i l’estrès.

Els aliments com a reserva d'energia

L’organisme obté de l’alimentació i de les pròpies reserves corporals l’energia que necessita per desenvolupar les seves funcions vitals (bombatge del cor, respiració...) i per als moviments musculars. Els aliments aporten substàncies nutritives, com ara hidrats de carboni, greixos i proteïnes, com també vitamines i minerals, que, sense contenir energia, compleixen altres funcions igual d’importants; altres substàncies, com l'aigua i la fibra, faciliten el funcionament perfecte de l’organisme.

A més, el cos té la propietat d’emmagatzemar reserves d’energia, que cremarà quan no les pugui obtenir directament dels aliments.

Les principals reserves corporals són els greixos (en teixit gras) i els hidrats de carboni (glicogen als músculs i fetge i glucosa a la sang). Aquesta energia emmagatzemada s’esgota ràpidament si l’alimentació no és adequada ni suficient.

Aquests dos combustibles es consumeixen segons:

  • Intensitat de l’esport,
  • durada de l’exercici,
  • estat físic,
  • sexe,
  • dieta prèvia a l’exercici (si és pobra en hidrats de carboni, les reserves s’esgoten abans).

Quins aliments no han de faltar en la dieta de l’esportista?

Quan realitzem activitat física, hem d'augmentar el consum d’aliments rics en hidrats de carboni (cereals (arròs, blat de moro, cereals en flocs, galetes, pa, pastes alimentàries...) patates, llegums, fruites i el seu suc), ja que si s’esgoten les reserves, es produeix el temut “defalliment”, on reduirem la intensitat de l'exercici i, fins i tot, obliga a parar-se.

D’altra banda, també hem de mantenir una hidratació adequada. La deshidratació influeix negativament en el rendiment físic i pot arribar a provocar una sensació de mareig, nàusees i, fins i tot, vòmits i diarrees. Cal hidratar-se constantment i no esperar a tenir set, ja que si tenim aquesta sensació voldrà dir que el cos “necessita aigua urgentment”

Errors més comuns en relació amb l’alimentació i l’esport

Circulen creences i teories de dubtosa procedència referents a l’alimentació que poden comprometre la salut i el benestar dels esportistes. Un clar exemple d’això és el consum excessiu de suplements rics en proteïnes o aliments que continguin proteïna (carns, peixos, ous, llet i derivats i suplements especials) per tal d'augmentar la massa muscular. En contra del que alguns pensen, no només no s’aconsegueix aquest efecte, sinó que, a més, es pot provocar una sobrecàrrega del ronyó (en eliminar per l’orina quantitats elevades d’una substància tòxica anomenada urea), pèrdues de calci per l’orina (augmenta el risc d’osteoporosi) o una alteració dels nivells de greixos i colesterol a la sang augmentant el risc de patir malalties cardiovasculars.

La Organització Mundial de la Salut (OMS) recomana un valor de 0,8-1 grams per Kg de pes/dia per “persones sanes”. Els fabricants i venedors d’aquests suplements, apart de guanyar-hi una bona quantitat de diners, argumenten que només les proteïnes de “elevada qualitat” poden augmentar el múscul d’una manera òptima, també diuen que els aminoàcids són absorbits ràpidament a la sang per estimular el màxim la formació de proteïnes musculars.

El combustible principal que l’organisme utilitza per obtenir energia, són els hidrats de carboni i els lípids.

Un altre error, és pensar que els suplements vitamínics i minerals fan augmentar el rendiment físic. 

Alguns consells pràctics

• Si es practica esport al matí, és important gaudir d'un esmorzar complet que inclogui lactis, cereals, fruita o suc i complements.

• Si l’activitat és a la tarda, convé fer un àpat bàsicament format per aliments rics en hidrats de carboni (complexes: un plat de pasta, arròs o verdura amb patata), aliment proteic amb poc greix (pollastre, conill, peix blanc) i sense masses  greixos. La verdura millor que sigui cuinada per facilitar les digestions.

• Els temps que ha de transcórrer ha de ser de mínim dues hores abans de començar l’activitat.

• Si es tracta d'un entrepà, és preferible que sigui de truita de patata, acompanyat de fruita i/o suc, infusió ensucrada, ja que d’aquesta manera assegurem una bona aportació d’hidrats de carboni, el millor antídot contra el defalliment.

• Si l’activitat es prolonga més d’una hora, convé que cada seixanta minuts fem un descans per beure i ingerir alguna cosa que contingui hidrats de carboni (galetes, un plàtan...); això ens permetrà mantenir millor el ritme de l'exercici.

Miló Muns Cornellas
Dietista-Nutricionista
milomuns@gmail.com

 

Comparteix-ho:
meneame digg delicious technorati google bookmarks yahoo blinklist twitter Facebook Facebook
anar dalt

Curses realitzades
Entrevistes
Reportatges
Dietetica i Nutricio
Higiene i Salut
Entrenaments
Podologia
Fisioterapia
Quiromassatge
Quiropràctica
Psicologia esportiva
Natura i Esport
Filosofia Esportiva i sobre la vida
Running Femeni
¿Sabies que ...
Altres temes
Taules de Ritmes Calculadores de Ritmes
Curses Properes
Calendari de curses
Federacio Internacional
Federacio Espanyola
Federacio Catalana
AIMS Maratons
Curses de Muntanya
Curses de Duatlo
Curses de Triatlo
Curses de Orientacio
Curses de Canicros
World Congress On Science i Athletics
v02.15:0.02
GestionMax
Novetats   Contacte   Política de privacitat   buscador   tags   mapa web   

corrercorrer.com :: Alimentacio esportista
Produce ilatina software, s.l. - Desarrolla Productos web, s.l. - iLatina

Spira DEL SOL MEN SLT 501 Zapatillas con muelles